変わり串
かまぼこチーズ
580円
大阪たこ天串
480円
うずら卵豚巻き
560円
トマト豚巻き
230円
厚揚げ（ポン酢・醤油）
180円
ピリ辛ウインナー
180円
あらびきウインナー
170円
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お知らせNews
当店についてAbout
長州どりの
本格焼き鳥と
こだわりの
ドリンクを愉しむ。
焼き鳥発祥の地やきとりの町として知られる、長門市。
長門市駅からすぐの場所に2021年5月にオープンした、「田中家」は長州どりの本格焼き鳥が愉しめるお店です。
焼き鳥と長門市に魅了され、大阪から移住した店主が炭からこだわり、職人の繊細な技で焼きあげた長門産のジューシーな焼き鳥は絶品。
提供するものは地産地消にこだわり、たれは地元のしょうゆをベースに長門産の果物や黒糖、県内産の地酒をブレンドするほか、炭も市内産と県内産のものをミックスして使っています。
お品書きMenu
当店のおすすめ
牛すじ煮込みうどん
1日かけてじっくり煮込んだほろほろの牛すじに、鰹出汁のつゆを合わせた当店人気の一品です。
1,200
円
牛すじ煮込みうどん
1日かけてじっくり煮込んだほろほろの牛すじに、鰹出汁のつゆを合わせた当店人気の一品です。
1,200
円
牛すじ煮込みうどん
1日かけてじっくり煮込んだほろほろの牛すじに、鰹出汁のつゆを合わせた当店人気の一品です。
1,200
円
お食事Food
やきとり串
［長州黒かしわ］かわ 田中家特製タレ焼き
230円
［長州どり］ささみしそ巻き
230円
［長州どり］もも
190円
［長州どり］きも
180円
［長州どり］はつもと（希少部位）
180円
［長州どり］ずりのえんがわ（希少部位）
180円
［長州どり］せせり
180円
［長州どり］すなずり
180円
［長州どり］かわ（タレ・塩）
170円
［長州どり］はつ
170円
［長州どり］ぼんじり
170円
国産豚バラ
230円
国産豚バラみそさがり
200円
変わり串
野菜串
なすチーズ
180円
たまねぎ
170円
しいたけ
170円
ピーマン
170円
おすすめ
ながチキ（唐揚げ）5個
580円
ながチキ（唐揚げ）3個
380円
※自家製タレに漬け込んだ長州どりの特製唐揚げ！
長州どり白肝（入荷不定期）
430円
一品料理
特製エイヒレ
680円
チキンチーズフライ
550円
サバの炭火焼
550円
平太郎の南蛮漬け（季節限定）
500円
アジフライ
500円
皮酢
370円
漬物の3種盛り
370円
丸ごときゅうりのたたき
370円
枝豆の塩ゆで（国産）
370円
じゃがバター
370円
国産大豆の冷奴（ポン酢・醤油）
370円
ご飯・デザート
やきとり丼
580円
お茶漬け 鮭
480円
お茶漬け 梅
480円
焼きおにぎり
350円
※お待たせする場合がございます。
おにぎり(しそわかめ）
250円
白ごはん
200円
田中家特製はちみつレモンシャーベット
サラダ
揚げそばチキンサラダ
550円
※長州どりのささみをトッピングしたサラダ！
ポテトサラダ
450円
飲み物Drink
クラフトビール
よなよなエール
瀬戸内ヴァイツェン
各670円
生ビール
キリン一番搾り大ジョッキ
1,000円
キリン一番搾り中ジョッキ
620円
キリン一番搾り小ジョッキ
520円
ノンアルコール
キリングリーンズフリー
480円
カシスオレンジ
450円
シャルドネ
450円
チューハイ
［田中家特製］特製はちみつレモン
630円
［田中家特製］夏みかん
630円
［田中家特製］ゆずきち
630円
［田中家特製］濃厚トマト
630円
［田中家特製］梅しそ昆布
630円
［田中家特製］カチカチ檸檬
650円
［田中家特製］田中家名物・追いチュー
380円
（2杯目以降が超お得！田中家特製限定）
氷結無糖レモン
500円
レモン
500円
梅
500円
カルピス
500円
瓶ラムネ
520円
ハイボール
ホワイトホースハイボール
530円
角ハイボール
580円
コークハイボール
630円
ジンジャーハイボール
630円
ウイスキー
各520円
（水割り / ロック）
ジン
自家製はちみつレモンリッキー
ゆずきちリッキー
各600円
ワイン
田中家特製サングリア
600円
グラスワイン 赤 / 白
550円
焼酎
黒霧島（芋）
500円
ボトルキープ
4,300円
三岳（芋）
550円
ボトルキープ
4,300円
二階堂（麦）
500円
ボトルキープ
3,500円
田苑金ラベル（麦）
550円
白岳 しろ（米）
600円
◇HIKIMI 烏樟森香（クロモジ焼酎）
780円
梅酒
ロック
500円
水割り
500円
お湯割り
500円
ソーダ割り
550円
ソフトドリンク
自家製はちみつレモンソーダ
450円
〃 ジュース
400円
夏みかんソーダ
450円
〃 ジュース
400円
特製トマトソーダ
450円
瓶ラムネ
380円
瓶コーラ
380円
瓶ジンジャエール
380円
カルピス
350円
ウーロン茶
350円
※記載しているメニューは一部抜粋したものになります。税込価格です。
店舗情報Information
所在地
〒759-4101 山口県長門市東深川864-1
営業時間
17:15～22:00（フードLO 21:00）
定休日
水曜日
電話番号
0837-27-0505
席数
総席数：20席
カウンター席あり
※詳細はお問い合わせください禁煙・喫煙
店内全面禁煙
支払方法
現金のみ
クレジットカード使用不可